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Visitare Noto Antica, significa ripercorrere le origini del borgo. Lungo il territorio della cittadina sono disseminate le tracce della Noto che fu, antecedente alla ricostruzione del 1692. Una storia che si racconta all’interno delle antiche mura del vecchio centro abitato, tra residui di monumenti greci e numerose architetture religiose. La loro diffusione fu favorita dall’insediamento normanno che in Noto trovò prima di tutto una preziosa roccaforte strategica, ma che al contempo favorì lo sfarzoso sviluppo della cittadina.